Nous avons le plaisir de vous annoncer que notre activité a été labellisée Écotable !
Cette labellisation compte tout particulièrement pour nous car elle met en lumière notre engagement éco-responsable. Cet engagement fait partie intégrante de notre identité, et ce depuis la création de notre activité en 2015. Nous sommes constamment en recherche d’ingrédients, produits et manières de travailler qui correspondent non seulement à des valeurs, mais tout simplement à des principes et des habitudes que tout le monde devrait appliquer.
La plupart de nos ingrédients sont bio, nous travaillons au maximum en direct avec les producteurs, en circuits courts, et cette volonté de privilégier le local va de pair avec toutes les personnes que nous servons au quotidien, vous chers clients qui pour la plupart habitez ou travaillez dans notre quartier, le Village Popincourt, au cœur du 11ème arrondissement.
Ces valeurs s’accompagnent de notre politique du prix juste, que nous voulons toujours abordable, malgré des matières premières plus coûteuses que le circuit « conventionnel ».
Encore merci à Écotable, dont vous pouvez découvrir ci-dessous l’article qui nous est consacré.
