Tarte amandine aux poires ou tarte Bourdaloue, quelle est la différence ?
La tarte amandine est fabriquée avec une crème d’amande, la Bourdaloue avec une crème frangipane, la frangipane étant une crème d’amande, allégée avec de la crème pâtissière.
- Poires
ou de producteurs locaux agriculture raisonnée, pochées au sirop d’épices maison ! - Farine
- Beurre AOP Charentes Poitou
- Sucre blond
- Œufs
- Poudre d’amande bio d’Espagne
- Éclats de noix, noisette et amandes effilées
Ingrédients bio
